Kem dành riêng cho Tết Trung Thu

Ngoài bánh trung thu truyền thống còn có rất nhiều những món ăn phụ khác phù hợp với mùa trung thu. Điển hình như món kem dành riêng cho tết trung thu.

Kem dành riêng cho Tết Trung Thu

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 50gr chocolate đen

- 150gr chocolate trắng

- 15gr bột dâu tây

- 15gr bột trà xanh

- Kem tươi.

Cách làm kem dành riêng cho Tết Trung Thu như sau:

- Đun chảy cả 2 loại chocolate trong bát nè.

- Rùi cho 1/3 chocolate trắng vào một bát khác rồi trộn đều với bột dâu tây, 1/3 khác thì trộn cùng bột trà xanh nhá!

- Phủ một lớp chocolate đủ dày bao quanh mặt trong của khuôn. Mình áp dụng với tất cả các màu luôn.

- Sau khi chocolate đông cứng lại, mình cho kem vào bên trong sao cho kem phủ kín lưng chừng khuôn.

- Cuối cùng, phủ nốt một lớp chocolate lên trên rồi cho vào tủ lạnh bảo quản đến khi ăn thì lấy ra thôi.