Canada là một trong những nhà sản xuất thịt bò hảo hạng bậc nhất thế giới. Khí hậu lạnh nơi đây cho phép nuôi những giống bò chất lượng. Không gian trang trại rộng mở, nhiều nước ngọt và mùa đông lạnh ở "xứ sở lá phong" giúp cho đàn bò khỏe mạnh. Điểm đặc biệt là bò được nuôi chủ yếu từ ngũ cốc, đại mạch (thường dùng để sản xuất men bia) góp phần làm cho thịt mềm, thơm ngậy, lượng mỡ rắt cao và mỡ trắng, giòn. Đây là những đặc điểm nổi trội mà khách hàng từ hơn 100 quốc gia trên thế giới đánh giá cao về thịt bò của Canada.

Để tận hưởng món thịt bò nổi tiếng này, bạn có thể tới Sumo BBQ. Thịt tại đây được các đầu bếp kết hợp thành những món nướng và lẩu hấp dẫn, thơm ngon.

Nhà hàng luôn chú trọng lựa chọn nguồn nguyên liệu chất lượng, các lát thịt bò nướng có độ dày đúng chuẩn, chỉ 0,5cm và rộng khoảng 4cm, vừa miệng và chỉ cần nướng sơ là thịt vừa chín tới, ngọt mềm.

Các món thịt không tẩm gia vị nhiều để thực khách cảm nhận vị ngon ngọt, chín mềm của thực phẩm cao cấp. Với món nướng, mỗi người có một sở thích về độ chín của thực phẩm, vì vậy, nướng tại bàn không chỉ đảm bảo miếng thịt luôn nóng hổi, thơm phức mà còn đáp ứng sở thích riêng của từng người.

SumoBBQ là một trong những địa điểm đi đầu với công nghệ nướng không khói hiện đại của Nhật Bản, nên các món luôn giữ được độ tươi ngon, thuần khiết của thực phẩm. 

Thực khách được thưởng thức các thớ thịt cháy cạnh, màu sắc bắt mắt, mùi vị tự nhiên.

Thịt bò khi nhúng kèm với các loại lẩu mang đậm hương vị Nhật Bản đặc trưng, sẽ giữ nguyên hương vị ngọt mềm tự nhiên. Thực khách có thể ăn kèm các loại rau, nấm đa dạng.