Nguyên liệu:

- 1/4 cái bắp cải trắng nhỏ
- 1/2 củ cà rốt nhỏ, thái sợi
- 1/4 cải bắp cải tím nhỏ
- 1 quả xoài cắt miếng vuông nhỏ
- 1 quả cam hoặc quýt bóc vỏ, tách múi, bỏ hạt
- 2 thìa rau thơm thái nhỏ.

* Sốt trộn:

- 1 cốc kem tươi
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng canh nước chanh.

Cách làm:

- Trộn đều kem tươi, mật ong và nước chanh, để qua một bên.

- Trong một cái bát tô, cho bắp cải, cà rốt, xoài, cam, thêm hỗn hợp sốt ở trên, dùng muỗng gỗ trộn đều lên, cho rau thơm.

- Để vào tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể lấy ra dùng ngay.