Để có được món gà tiêu cay thơm ngon, những đầu bếp của Popeyes sẽ tẩm ướp gia vị đều trên từng miếng gà tươi và tất cả công đoạn đều làm thủ công. Sau đó, thịt được rán thật vàng tươi, giòn rụm trong chảo dầu sôi. Nhiệt độ bếp được điều chỉnh để gà chín từ bên trong mà không xém cháy bên ngoài, đảm bảo màu vàng ươm phủ trọn miếng thịt.
|