Món ăn đủ dinh dưỡng với miến, tôm và nấm kim châm cùng cách chế biến nhanh gọn, dễ dàng, là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai bận rộn, không có nhiều thời gian nấu nướng.

Nếu nhìn vào kết quả món ăn được trình bày đẹp mắt và vô cùng ngon lành, có lẽ khó ai tin được bạn lại chỉ mất không đầy 10 phút để chế biến.

Thành phần:

+ Tôm

+ Nấm kim châm

+ Miến

+ Tỏi

+ Ớt đỏ

+ Hành

+ Gừng

+ Dầu ăn

+ Xì dầu

Cách làm:

Bước 1:

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, tôm bóc vỏ, bỏ phần dây lưng.

Bước 2:

Dùng nước nóng ngâm miến.

Bước 3:

Tôm cho thêm ít muối và hạt tiêu, cho vào nước gừng và rượu ngâm cho hết mùi tanh.

Bước 4:

Tỏi, hành tây, ớt băm nhỏ.

Bước 5:

Cắt miến thành các đoạn ngắn vừa ăn.

Bước 6:

Cắt đôi nấm kim châm, xếp vòng quanh đĩa thành vòng tròn, tản đều.

Bước 7:

Bày tôm lên trên.

Bước 8:

Cho toàn bộ vào nồi hấp sôi sau 2 phút tắt bếp.

Bước 9:

Đổ một ít xì dầu loại dùng cho hải sản (seafood soy sauce) lên trên.

Bước 10:

Cắt hành lá và ớt thái nhỏ lên trên.

Bước 11: 

Đồng thời ta cho nồi lên chảo, cho dầu và tỏi vào đun nóng.

Bước 12:

Đổ hỗn hợp dầu tỏi lên trên đĩa thức ăn là hoàn thành. 

Chúc các bạn thành công với món tôm nấm trộn miến hấp xì dầu nhé!