Không giống như cây cối, con người không thể chuyển hóa ánh nắng mặt trời thành năng lượng. Những ai cố gắng sống chỉ bằng nước và không khí cuối cùng sẽ bỏ cuộc hoặc ra đi mãi mãi. Tuy nhiên, chúng ta không nhất thiết phải ăn mà chỉ cần một số dưỡng chất nhất định để tồn tại.

Theo Medical Daily, thức ăn và chất dinh dưỡng không phải là một. Có những người ăn nhiều nhưng vẫn suy dinh dưỡng và ngược lại. Trên thực tế, không hiếm bệnh nhân béo phì được phát hiện thiếu hụt vitamin cùng khoáng chất dù hấp thụ lượng thực phẩm khổng lồ.

Các nhà khoa học cho biết con người đủ khả năng sống trong khoảng thời gian dài mà không cần thức ăn hay loại chất lỏng nào khác, miễn là uống đủ nước. Tùy thuộc vào sức khỏe và kích thước cơ thể, một cá nhân có thể vượt qua 30-40 ngày bị bỏ đói.

Đặc biệt, y văn thế giới từng ghi nhận trường hợp nam thanh niên 27 tuổi từ Scotland nhịn ăn suốt 382 ngày vào năm 1965. Nặng 207 kg, anh quyết định giảm cân bằng cách không nạp bất cứ loại thực phẩm nào mà chỉ uống nước và sử dụng vitamin tổng hợp, kali, natri do bác sĩ cung cấp. Cuối cùng, anh ta còn 82 kg.

Tóm lại, cơ thể con người sở hữu những khả năng tuyệt vời, đáng kinh ngạc. Tuy nhiên, bạn không bao giờ nên tự bỏ đói bản thân mà hãy thử nghiệm dinh dưỡng cho các chuyên gia thực hiện.