Bánh mì ngoại Ngang, gánh bánh mì “rẻ như cho” của người phụ nữ lạc quan giàu lòng nhân hậu

Dừng chân tại thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương, Color Man tìm đến gánh bánh mì hơn 40 năm tuổi của cụ bà Nguyễn Thị Ngang – người phụ nữ 86 tuổi có dáng người nhỏ bé mà người dân nơi đây vẫn gọi bằng cái tên thân thuộc, ngoại Ngang. Tuy thân hình thấp bé, gầy gò nhưng ngoại Ngang lại sở hữu một sức khỏe “phi thường” bởi khi mặt trời chưa ló dạng, mọi người còn đang say giấc ngủ thì ngoại đã bắt đầu một ngày mới mưu sinh của mình.

Mỗi ngày, ngoại thức dậy vào lúc 2h30 sáng, tất bật chuẩn bị các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn để sắp xếp lên đôi quang gánh đơn sơ rồi mang ra đường bán. Hơn 40 năm mang trên vai gánh hàng nặng trĩu đi bộ dọc quãng đường dài hơn 3 cây số từ nhà ra điểm bán, ngoại Ngang khiến ai nấy nhìn vào đều phải gật đầu nể phục vì nghị lực và sự kiên cường.

Ổ bánh mì của ngoại làm có nhân xíu mại, nhân bì và cá hộp, ai ăn cay thì rưới thêm một lớp ớt đỏ tươi đầy hấp dẫn. Sự hòa quyện giữa độ mềm béo của xíu mại, dai dai của bì, giòn giòn của dưa leo, sần sật của củ cải ngâm và cay nồng của ớt xay tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng. Đặc biệt, tất cả các nguyên liệu đều được chính đôi bàn tay tỉ mẩn của ngoại từng bước làm nên.

Một ổ bánh mì đầy nhân như thế được ngoại bán với giá 5 nghìn đồng và nếu ai đó muốn cho thêm xíu mại hay bì thì ngoại cũng chỉ lấy giá 7 nghìn đồng, một mức giá “khó tưởng” trong thời buổi hiện tại. Ngoại tâm sự: “Không tiền ngoại cũng bán được à. Có lúc ngoại bán có 3 ngàn, mà 2 ngàn ăn cũng được. Nay bán 5 ngàn mà con lại con nói con còn 2 ngàn bán con ổ bánh mì cũng bán nữa ” rồi “Có người đến nói con không tiền thì bà cũng bảo không tiên thì cứ ăn đi. Có người bảo con quên mang tiền thì lần sau ghé trả, có 5 ngàn mà gì đâu con”.

Ngoại xem khách hàng như con cháu của mình, thiếu cũng bán, lỗ cùng bán, ngoại bán là vì người mua chứ không bán vì vài đồng tiền lời của bản thân. Do vậy mà ổ bánh mì 5 ngàn của ngoại trở nên vô cùng giá trị bởi cái cách mà ngoại bán như đang trao gửi yêu thương đến những người xung quanh. Cũng chính vì lẽ đó mà gánh bánh mì của ngoại Ngang được nhiều người dân lao động quý mến và ủng hộ bởi mức giá “rẻ như cho” và lòng nhân hậu cùng tính cách rộng lượng của ngoại.

Với ngoại, bên cạnh việc kiếm tiền trang trải cuộc sống thì bán bánh mì là một cách để ngoại tìm kiếm niềm vui bằng lao động. Tiền lời một ngày chỉ vỏn vẹn vài chục ngàn cũng đủ khiến ngoại hạnh phúc bởi không chỉ có được thu nhập mà còn có thêm những nụ cười khi khách hàng khen bánh mì ngon. Ngoại vui vẻ nói: “Ngoại nghỉ một ngày thì lấy gì người ta ăn”. Lời nói vu vơ ấy đủ để chứng minh cho tính cách trách nhiệm với công việc, với những người đến ủng hộ ngoại chứ không đơn thuần là bán buôn vì đồng tiền. Ở tuổi sắp gần đất xa trời, thật khó có thể tìm được một người có tính cách trẻ trung và yêu đời như ngoại Ngang.

Quá ấn tượng với tính cách phồn hậu của ngoại, Color Man đã quyết định mang ngoại Ngang đến với Tiếng Rao 4.0 mùa 2 với mong muốn ghi lại những hình ảnh đẹp đẽ của ngoại cũng như “gánh bánh mì rẻ và ngon nhất Thế Giới” này. Trong tập phát sóng, Color Man cùng ekip bắt đầu buổi ghi hình từ 4h30 sáng. Tuy “mở hàng” vào lúc tờ mờ sáng nhưng có rất đông người dân đứng xếp hàng ở điểm bán để mua bánh mì ủng hộ ngoại Ngang. Đây có lẽ là tập Tiếng Rao 4.0 mà Color Man bán cháy hàng nhanh nhất từ trước đến nay và lần này Quý Ông Đa Sắc lại tiếp tục phá kỷ lục với doanh thu hơn 135 triệu đồng, số tiền cao nhất trong Tiếng Rao 4.0 mùa 2. Mong rằng số tiền từ chương trình sẽ giúp cho ngoại có được những ngày tháng tuổi già an nhàn hơn và phần nào tiếp thêm động lực để ngoại có thể tiếp tục niềm đam mê lao động của mình.